明石へ行って玉子焼き=明石焼き=出汁で食べるたこ焼き

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思い立って明石へ行ってきたよ。明石は私の通った高校があるので懐かしい場所!
神戸の隣の都市なのですが、まったく用事がないので行く機会がなくて...でもせっかくのGW!久しぶりに“玉子焼き”も食べたかったので、行ってきました!


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玉子焼き=明石焼き=出汁で食べるたこ焼き です!でもたこ焼きほど材料は入っていなくて、単にタコと出汁でできているという簡単なものです。

 

人気No.1のお店はGW中はお休みだったので、No.2のお店に行ってきた。パピオス明石という市立図書館などが入っている施設の1Fにあります。

 

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MENUは卵焼きと飲み物.

 

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席に着くとお出汁が出てきます。


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三つ葉が用意されているので、お出汁に入れてスタンバイ。

 

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来た。小ぶりの15個でございます。

 

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ペロリ。


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出汁は本当に薄味だけど、卵焼き自体に味が既についているので合わせてちょうどいい感じ。

 

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唐辛子を振ってちょっとピリ辛にしてもおいしい。

 

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ソースも置いてあるのでソースが好きな人はどうぞ。結構味が塩辛くなるので、ビールと一緒に食べるならいいかも。私はシンプルに出汁で食べるのが一番好きです。
やはりたこ焼きに比べて出汁で食べるので優しい味ですね。

 

昔よく食べていた卵焼き(明石焼き)はもっと大きくておなかにたまる感じ。ここはちょっとサイズ感もお上品な感じでした~。
明石まで行かなくても大阪でも食べられる店はありますが、暇な人はぜひ明石で(笑)。

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