香港通信院が公開した雰囲気のいい秘密スポット17

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タイケンセンターフォヘリテージ&アートTai Kwun-Centre for Heritage and Arts
警察署と監獄だった空間が,香港芸術の中心地に生まれ変わった。 歴史的遺産がそのまま現れた建築物の間に,様々な霊感を湧き上げる展示と公演が行われる。


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住所: 10 Hollywood Road, Central
オープン:10:00~23:00(泰光)
ホームページ: www.taikwun.hk

 

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メルセデスMe Mercedes Me

メルセデス·ベンツ展示館とカクテルバーが一つの空間に面した。 香港の金融が裕福なおしゃれな人気スポットだと。 シグニチャー·カクテルは全員ベンツの名前を付けた.

住所:30 Queen's Road Central, Central
オープン:8:00~24:00(月~水),8:00~+2:00(木~金),12:00~+2:00(土),11:00時~24:00(日)
ホームページ: www.maximalconcepts.com/mercedes-me

 

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手につかまるような, 濃艶な夜景をみるには

アルマーニ·プリベ·ループトップ·バー Armani Prive
赤い照明を強調した強烈なインテリアにより近く,香港の夜景を目にするには,興奮を隠せない。 コニャックとチェリー·ブランデーを溶かした"アメージング·チェリー·サワー"で,楽しい夜を祝ってみよう。


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住所:2F Landmark Chater,8 Connaught Road, Central
オープン:15:00~+1:00(日~木),15:00~+3:00(金~土,祝日)
ホームページ: armaniprive-hk.com

 

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都会の変身

SCAD Savanah Colleage of Art & Design
グローバルデザイン学校のSCADは,雄大壮厳なネオ·クラシカル形式の旧裁判所に入居した。 法廷や監房,門や窓,壁など,原型のままの姿を変えた場所に,生徒らが行き来しながら生気を吹き込む。

 

住所:292 Tai Po Road Sham Shui Po
オープン:8:30~17:30(月~金,訪問3日前までにツアー申し込み可能)
ホームページ: www.visitscadhk.hk

 

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名声を飛び越える味

チームホーワンTim Ho Wan

14席の規模で始まり,わずか1年後にミシュランガイドの"ワンスター"を付けた伝説的なレストラン。 オーナーシェフの料理が味わえる唯一の店だ。 パンの中にチャーシューを入れたチャシュバオが幻想的だ。


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住所: 9-11 Fuk Wing Street, Sham Shui Po
オープン:10:00~21:30
ホームページ: www.timhowan.com

 

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街のロマンチックな老舗レストラン

オイマン賞 Oi Man Sang

香港5大ダイファイドン(露天食堂)に選ばれる場所だ。 <ストリート·フード·ファイター>でペク·ジョンウォン·シェフはここを置いて異国的な"雰囲気に酔う"と表現した。 60~130HKDくらいなら,多彩なメニューを存分に楽しむことができる。

 

住所: 215 lai Chi Kok Road, Sham Shui Po
オープン:18:00~24:45

 

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心を診断いたします

ドクター·ファンズ·ジーン·パーラーDr。ファーナント
"薬局"をコンセプトにした飲み屋兼カフェ。 全世界で手に入れた250のプレミアム真を備え,多様で独創的な"ジントニックメニュー"を披露する。


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アドレス:Landmark Atrium Shop B31A,15 Queen's Road Central, Central
オープン:14:00~+1:00
ホームページ: www.drfernshk.com

 

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独創的コーヒーの世界

コーヒーアカデミックス リパルスベイCoffee Academics Repulse Bay
マヌカ·ハニーを入れたカフェラテ,オスマンダーズの花びらを浮かべたコーヒーなど特別なメニューから,コーヒーベースのカクテルも味わえる香港で指折りのコーヒー美味しい店。

 

住所: 26 Beach Rd, Repulse Bay
オープン:09:00~21:00
ホームページ: www.the-coffeeacademics.com

 

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もしかしてここフランスですか。

エピュレー·epure

"フランス的な"雰囲気も香港で会える。 正統フランス料理のしっかりした基本機の上に旬の食材と創造的なレシピを加えた。 ミシュランガイドのワンスターレストランだから,信じて吟味してください。

 

住所: Shop403, Level 4, Ocean Centre Habour City, Canton Road, Tsim Sha Tsui
オープン:12:00~24:00
ホームページ: www.epure.hk

 

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香る誘惑の第一ボタン

パフュメリー·トレジャー·ParfumerieTresor

19世紀,パリで時間をつぶしたように古風な店が足を踏み入れる。 世界の創意的で独特の調香ブランドを一ヵ所に集めて紹介するこの店は,恍惚とした香りで一杯,自分だけの香りを楽しむことができる。


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住所:G/F,18Upper Station Street, Sheung Wan
オープン:11:00~19:00(日~月) 11:00~20:00(火~土)
ホームページ: www.parfumerietresor.com

 

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モットー32Mott32

新世界グループで初めてオープンしたレスケープホテルの中華レストランがオープン前の協業と諮問を求めた場所。 広東の伝統料理に西欧の美感を混ぜて一食の食事を"人生の晩餐"に格上げする。

 

住所:4-4a Des Voeux Road, Central
オープン:12:00~14:30, 18:00~22:30
ホームページ: www.mott32.com

 

 

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感覚のレベルを高める

TAPザ·エールプロジェクトTAPThe Ale Project
泗川の胡椒を使った黒ビールから五味子のエイルまで,香港産手作りビールの想像力はすごい。 一つだけ選ぶのが残念なら,3種のビールを一緒に味わえるビール·プラターを選ぼう。


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住所: 15 Hak Po Street, Mong Kok
オープン:12:00~+1:00(土~木)12:00~+2:00(金)

 

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ティムチョイキ Tim Choi Kee

酒輪髪の行き付けの家の一つ。 ワンタン,コンジなど香港の庶民料理がメインメニューだ。 主輪発がよく食べる料理は,柔らかい食感の"デンツァイコンジ"と,一種のディム島である"ヤオティウジャンパン"だと。

 

住所: 35Lung Kong Road, Kowloon City
オープン:8:00~17:00

 

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ドラム門Fook Lam Moon

チャン·グクヨンがインタビューで"好き"と告白した場所だ。 政治家と香港の財閥,芸能人が好んで訪れ"金持ちのカフェテリア"とも呼ばれる。 "本当に...。


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住所:35~45 Johnston Road, Wan Chai
オープン:11:30~15:00,18:00~23:00
ホームページ: www.fooklammoon-grp.com

 

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私を表現するテーラーリング·スーツ

ボンハム·ストランド

"100%メード·イン·香港"を標榜するテーラーリング·ショップ イタリア生地,角素材のボタンなど高級材料だけを使うにもかかわらず,割安な値段で服を合わせることができる。
住所:2F On Lok Mansion 39-43 Hollywood Road, Central

 

オープン:11:00~20:00(日曜日休務)
ホームページ: bonhamstrand.hk

 

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デノボメンDenovomen

若者から金融家のエリートまで男性に愛される手作り靴ブランドだ。 アジア男性の足と体型に楽に合う靴を製作する。 バッファロー,馬革,羊革など,質の良いブランド皮を使い,デザインも多様だ。

 

住所:6Gilman's Bazaar Des Voeux Road, Central
オープン:11:00~20:00
ホームページ: www.denovomen.com


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